Famosa

Rango de precios: desde 13,00 € hasta 14,50 €

Castaño injertado y reconocido como variedad tradicional en la IGP Castaña de Galicia, debido a su gran presencia en el sur, este y sureste de Galicia.

Destaca por su fruto de calibre grande (el de mayor calibre dentro de las variedades tradicionales recogidas en la IGP Castaña de Galicia), color brillante, de fácil pelado y bajo tabicado interior.

Certificado, micorrizado con Boletus edulis e injertado sobre clon híbrido 7521, que ofrece resistencia frente a la tinta del castaño (Phytopthora sp.). Ofrece una producción tardía de castaña (de octubre a finales de noviembre) y requiere de algún polinizador como la variedad Negral, así como de un recolección rápida de castaña por su conservación limitada.

Reserva tu pedido a partir del mes de Junio y hasta el mes de Febrero. La temporada de plantación abarca de Noviembre a Febrero (ambos incluídos), siendo el formato de planta a raíz desnuda.

Descripción de Famosa

La variedad Famosa es una variedad injertada tradicional especialmente valorada por la excelente calidad y calibre de su fruto. Es una de las variedades autóctonas incluidas en la IGP Castaña de Galicia, con gran presencia en el sur, este y sureste de Galicia, y destaca por su buen comportamiento en nuevas plantaciones, ideal para zonas productoras donde se prioriza la calidad y la diferenciación.

Portainjerto y certificación

En Viveiros Refoxos, la Famosa se ofrece injertada sobre el clon híbrido 7521, un clon híbrido portainjertos que aporta garantía en la compatibilidad del injerto, buen comportamiento sanitario (resistencia frente a la tinta del castaño, Phytophthora sp.) y una producción estable a largo plazo. Además, como el resto de nuestros ejemplares, está certificada y micorrizada con Boletus edulis, lo que favorece una mejor absorción de nutrientes, mayor vigor y una ayuda extra en la resistencia del árbol.

Características del fruto

Su fruto destaca por ser de calibre grande, color brillante, bajo tabicado interior y un pelado especialmente fácil, cualidades muy demandadas tanto para el mercado en fresco como para la industria de transformación. Su sabor, muy apreciado, la convierte en una opción sólida para productores que buscan un producto de alto valor.

Producción y polinización

Es una variedad de producción tardía, con cosecha desde octubre hasta finales de noviembre. Para maximizar el rendimiento se recomienda contar con un polinizador compatible cercano (por ejemplo, Negral).

Importante: su conservación natural es limitada, por lo que conviene realizar una recolección y manejo postcosecha rápidos para mantener la calidad.

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Dudas y reservas

Si necesitas ayuda para elegir la variedad adecuada, conocer la disponibilidad por temporada, consultar precios, o gestionar una reserva, estamos aquí para ayudarte. Cuéntanos tu caso (zona de plantación, altitud, tipo de suelo y objetivo: fruto, madera o ambos) y te orientamos con una recomendación personalizada.

Para realizar una consulta, o bien para solicitar una reserva de planta.

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Preguntas frecuentes
viveros de castaños

Los híbridos destacan por su resistencia y buen comportamiento general (fruto y/o madera). Los injertados combinan variedades seleccionadas para obtener castaña de alta calidad, utilizando portainjertos híbridos certificados para asegurar un crecimiento robusto.

La micorrización es una asociación natural entre las raíces y el hongo que mejora la absorción de nutrientes y agua, refuerza el sistema radicular y favorece un desarrollo más saludable del árbol en distintos entornos.

Trabajamos principalmente con planta a raíz desnuda, por lo que la disponibilidad es estacional. Habitualmente:

  • Clones híbridos a raíz desnuda: de noviembre a febrero

  • Injertos: de diciembre a febrero
    Esto permite entregar la planta en su estado vegetativo óptimo para una mejor adaptación.

Sí. Ofrecemos castaños con garantía genética y sanitaria, con trazabilidad y revisiones anuales. Están seleccionados por su productividad y resistencia, y cuentan con protección frente a amenazas habituales del castaño.

Sí. Puedes solicitarnos asesoramiento técnico personalizado para elegir el castaño adecuado y resolver dudas sobre plantación, marco, suelo, riego y manejo, con el objetivo de maximizar el éxito del cultivo.

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